Польза овощей и фруктов.
Овощи и фрукты – важная составляющая здорового питания. Они способствуют росту детей, поддерживают функционирование организма человека и обеспечивают физическое, психическое и социальное благополучие.
В чем же польза овощей и фруктов?
- они богаты витаминами А, В, микро и макроэлементами, которые поддерживают здоровье и укрепляют иммунную систему, защищают от болезней;
- достаточное употребление овощей и фруктов увеличивают продолжительность жизни;
- улучшают психическое здоровье, снижается риск депрессии и тревожности;
- здоровое сердце: содержащиеся в овощах и фруктах клетчатка и антиоксиданты помогают предупреждать развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
- снижение риска онкологических заболеваний;
- снижение риска ожирения;
- улучшение состояния кишечника, это связано в большей степени с содержанием клетчатки в овощах и фруктах, что способствует улучшению микрофлоры кишечника;
- улучшение иммунитета: люди которые употребляют достаточно количество овощей и фруктов выздоравливают быстрее от различных вирусных инфекций;
Достаточное употребление овощей и фруктов снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 12%, от онкологических заболеваний – 10%, от респираторных заболеваний на 35%.
Овощи и фрукты должны присутствовать в нашем рационе ежедневно. Еще одно качество овощей и фруктов - это их низкая калорийность. Благодаря этому они являются неотъемлемой частью диеты у людей страдающих от избыточного веса.
Больше всего полезных веществ содержатся с свежих овощах и замороженных овощах и фруктах. Когда они подвергаются термической обработке они теряют много полезных веществ.
Питайтесь правильно, чтобы сохранить свое здоровье, употребляйте достаточное количество овощей и фруктов.
